Séjour en France

Alors, premièrement cherche un logement proche du lieu du congrès, i.e. facilement accessible en transports en commun. Le site de la RATP (transports parisiens) : https://www.ratp.fr ; tu peux chercher un logement dans ton budget sur http://hostelworld.com
Attention au choix des billets d'avion : les moins chers peuvent te faire décoller ou atterrir très tôt ou très tard, alors qu'il n'y a plus de transports en commun, ce qui t'obligerait à prendre un taxi. Il vaut parfois mieux dépenser un peu plus pour le billet pour éviter des dépenses imprévus sur place.
Change tes dollars canadiens pour des euros à la banque chez toi, cela t'évitera certains frais dans les bureaux de change dans les aéroports.

Prévoie des vêtements confortables pour le voyage en avion, et des tenues modulables pour éviter trop de poids. Idéalement tu devrais avoir une valise avec une semaine de change à facturer (si tu as l'occasion de laver ton linge sur place) et un sac à dos avec papiers, ordinateur/tablette, argent… Range ton sac à main dans la valise pour les voyages transatlantiques, il te gênerait plus qu'autre chose.

Sur la France en particulier : rappelle-toi qu'elle est actuellement en situation d'État d'urgence, donc tu pourras voir des militaires armés déambuler dans l'espace public. En tant que femme, le risque de harcèlement sexuel dans les transports en commun n'est pas négligeable, sois-y préparée. Pas mal de problèmes de racisme institutionnel aussi, je ne sais pas jusqu'à quel point cela pourra t'affecter dans les contrôles aux frontières (ne le vivant pas).
Si tu veux faire du tourisme, je te recommande de faire un ou deux free tours (http://www.neweuropetours.eu/paris/en/home) : il s'agit de visites en groupe, pendant 3h, des quartiers les plus intéressants de la ville. On donne à la fin de la visite une gratification au ou à la guide (je recommande de donner 5€). Ensuite tu as plein de choses à voir, n'hésite pas à emprunter un guide touristique dans une bibliothèque chez toi pour sélectionner ce qui t'intéresse le plus, ou faire un tour sur https://www.parisinfo.com